אבקת מאצ'ה טקסית איכותית
Matcha power
מביאה איזון, פוקוס ושלווה ליום שלך בלי קפאין חד ובלי פשרות
כל המוצרים
כל המוצרים
מאצ'ה
מאצ'ה
שאלות נפוצות
תוך כמה זמן המשלוח מגיע
רוב המשלוחים מגיעים תוך 2 ימי עסקים למעט אזורים חריגים. (לא כולל יום ביצוע ההזמנה). למדיניות משלוחים
מה זה מאצ'ה
מאצ'ה טקסית (Ceremonial Matcha) היא אבקה טהורה המופקת מעלי תה ירוק צעירים שגדלים בצל, ונבחרים בקפידה בתקופת הקטיף הראשונה.
העלים עשירים בכלורופיל, קפאין טבעי ונוגדי חמצון ומעניקים למאצ'ה את הצבע הירוק הבהיר והטעם העדין שלה.
לאחר הקטיף, העלים נטחנים באבן לאבקה דקה במיוחד, מה ששומר על הרכיבים התזונתיים ומרכז אותם כך שכל כוס מאצ'ה אחת מכילה את כל הטוב שבעלי התה עצמם
מה זה מאצ'ה טקסית? ומה ההבדל בינה לבין סוגים אחרים
מאצ'ה טקסית היא האיכות הגבוהה ביותר של מאצ'ה, המופקת מעלי תה ירוק צעירים ועדינים במיוחד.
היא מיועדת לשתייה כפי שהיא – כתה חם או קר – בלי צורך בהמתקה או תוספת חלב, כדי ליהנות מהטעם העשיר, המרקם החלק והאיזון הטבעי שבאבקה.
דרגות נמוכות יותר, כמו Culinary Matcha, מתאימות יותר לשימוש באפייה ובבישול, אך לרוב טעמה פחות עדין וצבעה פחות עז
האם יש במאצ'ה קפאין
כן – מאצ'ה מכילה באופן טבעי קפאין, אך בשונה מקפה היא משולבת עם חומצת האמינו L-theanine.
השילוב הזה יוצר אנרגיה רגועה, ממושכת וממוקדת בלי תחושת “רעידות” או נפילת אנרגיה חדה שמוכרת משתיית קפה.
מנה אחת של מאצ'ה שוות ערך בערך לכוס קפה עדינה מבחינת כמות הקפאין, אך עם תחושה חלקה ונעימה יותר
איך מכינים מאצ'ה בצורה נכונה
כדי להכין מאצ'ה, חממו מים לטמפרטורה של כ־70 מעלות (לא מים רותחים).
הוסיפו כפית אחת של אבקת מאצ'ה לקערה, ושפכו פנימה כ־50 מ"ל מים.
השתמשו במטרפת מאצ'ה (או מקציף קטן) ותערבבו בתנועות זיגזג עד שהמרקם נהיה חלק וקצפי בעדינות.
אפשר לשתות את המאצ'ה כפי שהיא או להוסיף חלב לפי הטעם להכנת מאצ'ה לאטה
בלוג המאצ'ה
אתגר 30 הימים: 7 דברים מדהימים שיקרו לגוף שלכם אם תעברו למאצ'ה
חשבתם שזה רק טרנד ירוק ויפה לאינסטגרם? תחשבו שוב. המאצ'ה מחוללת פלאים בגוף שלנו, החל מניקוי רעלים ועד לשיפור מצב הרוח והפוקוס. יצאנו לבדוק מה יקרה לגוף שלכם אם תתמידו...
